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かにクリーム

かにクリームのスパゲティ かにクリームのスパゲティ
ちょっと贅沢なかにと、かにみその組み合わせです。そりゃ〜おいしいに決まってますよね。

おうちでパスタ度
お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
★★☆☆☆
手作りなら、かにをたっぷりと。かにの種類にこだわってもおもしろいかも。

かにクリームのスパゲティ
材料(2人分) スパゲティ1.9mm(200g)
クリームソース クリームソースのレシピ 300g かに (ボイル) 8本
かにみそ(ビンor缶詰) 40g パセリ (みじん切り) 適量

1 クリームソースを作り、かにみそを入れて味を整える。

2 [1]にかにの身を入れて混ぜ合わせる。ゆで上がったパスタとソースを絡めてできあがり。

備 かにのボイルの代わりに缶詰を利用してもおいしいです。その場合、水っぽくならないよう早めに、かに缶を入れて少し煮詰めると良いでしょう。

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