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サーモンとミニアスパラ

サーモンとミニアスパラのスパゲティ(クリームソース) サーモンとミニアスパラのスパゲティ(クリームソース)
スモークサーモンの風味とクリームソースのコンビネーションが絶妙です。かわいいミニアスパラも添えて見た目も良いですよ。

おうちでパスタ度
お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
★★☆☆☆
クリームソースにサーモンは相性ばつぐん。手作りならサーモンをた〜っぷりと。

サーモンとミニアスパラのスパゲティ
材料(2人分) スパゲティ1.9mm(200g)
クリームソース クリームソースのレシピ 300g ミニアスパラ 10〜12本
スモークサーモン 1パック 少々

1 ミニアスパラを適度に塩を加えたお湯でゆでて、ザルにあげておく。

2 ホワイトソースを作り、ゆで上がったパスタと絡めて皿に盛り付ける。スモークサーモンとミニアスパラをトッピングして出来上がり。

備 ミニアスパラは火を通しすぎないよう注意してください。(パスタ鍋を流用すると便利です)

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