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ほうれん草とベーコン

ほうれん草とベーコンのスパゲティ(クリームソース) ほうれん草とベーコンのスパゲティ(クリームソース)
クリームソースにベーコンの塩気がおいしい一品です。こうすると、ほうれん草もたっぷり食べられます。

おうちでパスタ度
お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
★★☆☆☆
定番じゃないのですが、なぜか置いているお店が多いかもしれません。

ほうれん草とベーコンのスパゲティ
材料(2人分) スパゲティ1.9mm(200g)
クリームソース クリームソースのレシピ 300g ほうれん草 1束
オリーブオイル 大さじ1 少々
ベーコン 100g ホワイトペパー 少々

1 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れてカリッとなるまで炒める。クリームソースを加えて塩こしょうで味を整える。

2 [1]にほうれん草を入れて、しんなりし始めるまで火を通す。ゆで上がったパスタとよく絡めてできあがり。

備 ほうれん草は火を通しすぎると色が悪くなるので、サッと火を入れる感覚で調理すると良いでしょう。

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