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ボロネーゼ

スパゲティ・ボロネーゼ スパゲティ・ボロネーゼ
ボロネーゼはミートソースのスパゲティの事です。この風味はレトルトではまず出せないのではないでしょうか。

おうちでパスタ度
お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
★☆☆☆☆
定番メニューです。手作りの場合は、好みの風味にこだわるとおうちでパスタ度アップ。

スパゲティ・ボロネーゼ
材料(2人分) スパゲティ1.7mm(200g)
ミートソース ミートソースのレシピ 300g パルメザンチーズ 適量
バター 10g パセリ (みじん切り) 適量

1 フライパンでミートソースを作る。ボウルにバターを入れておく。ゆで上がったスパゲティをボウルに入れバターと混ぜ合わせて皿に盛り付ける。

2 スパゲティの上からミートソースをかけて、パセリとパルメザンチーズを散らしてできあがり。

備 バターは一番上に乗せて、食べるときに軽く混ぜ合わせても良いと思います。

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